45,00€(IVA inc.)
El agua en la gastronomía del siglo XXI
- Academia Española de Gastronomía
- 978-84-241-8821-4
- 2008-01-01
63,59€(IVA inc.)
El jamón ibérico: en la gastronomía del siglo XXI
- Academia Española de Gastronomía
- 978-84-241-8485-8
- 2008-12-31
19,00€(IVA inc.)
Las legumbres en la gastronomía del siglo XXI
- Academia Española de Gastronomía
- 978-84-441-0017-3